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泉州华南厨师专业调酒培训
发布：泉州华南厨师培训学校 时间：2017-04-26 13:02:23.0 点击：399次
华南专业调酒培训培训内容适用于：酒会策划，酒水销售，调酒培训，各种鸡尾酒会，婚礼调酒表演，应用于公司庆典，酒吧活动，会展活动，商业表演，促销表演，圣诞表演，专场晚会，答谢晚会等。
培训内容有：
●调酒概论：调酒的起源与背景、调酒师基本技能、酒吧概述、各式鸡尾酒调制、酒吧工作流程标准、酒吧交际礼仪、吧台管理、洋酒的识别、器皿介绍。
●英式调酒：传瓶、示瓶、开瓶、量酒、各式鸡尾酒调制等。
●花式调酒：翻瓶、旋转酒瓶、拖瓶、抛瓶、抢抓瓶等以及组合动作练习。
●自由式调酒：传统鸡尾酒调制与创新鸡尾酒调制。
●水果拼盘制作：堆拼、摆拼、插拼、花式拼等。
●就业指导：通过了解学生自身意愿和能力以及市场