在线客服
泉州华南厨师培训教你新手创业如何分析市场？
发布：泉州华南厨师培训学校 时间：2017-10-23 14:46:07.0 点击：365次
厨师新手创业如何做到一次成功？分析市场很重要。现在泉州华南厨师培训烹饪学校创业指导老师就来给大家上课啦！
一、细分人群
在细分人群里最大的两个概念莫过于：白领，80后，这样似是而非的细分。白领，80后这样的物理指标，在今天的市场竞争中根本算不上是细分。
在移动互联网时代，真正的细分是以不同的价值观、生活方式、不同的兴趣爱好来给人群画像，每一个消费者都带着不同属性的标签。
要知道白领与白领也不同，90后也有很大差异。只有我们详细地把人群描述精准，贴上恰当的标签，我们才算知道我们要服务的人是谁？
二、聚焦人群
当我们细分完人群之后，最重要的莫过于取舍，也就是聚焦谁？我们常说你要服务谁？你能服务谁？这就是我们不可能讨好所有人，我们只能服务好一类人。
今天的餐饮消费其实早已不只是一日三餐，也更不是为了饱口腹之欲，如果我们还仅仅粗浅地认为消费者就是为了好吃、吃饱、划算，那么我们对用户的一切就了解太少。那又凭什么获得她的芳心呢？
只有透过深度滴洞察，才能发现当下目标用户的不满、不安、不便，才能有的放矢地针对他们的痛点、痒点、爽点做出产品创新、服务创新、体验创新
上一篇：如何洗干净蔬菜中的农药？泉州华南厨师培训告诉你
下一篇：厦门华南厨师学校毕业后好就业吗？